50 ricette veloci per guardare gli Europei di calcio in casa

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Corn Dogs

Quello che gli americani amano mangiare durante le partite di calcio è perfetto anche per guardare un pacchetto. Soprattutto perché questi gustosi snack sono perfetti da tenere in mano e da mangiare.

Ingredienti (per 10 pezzi):

• 10 salsicce (wiener o vegetariane)
  
• 320 g di farina
  
• 2 cucchiai di lievito in polvere
  
• 300 g di farina di mais
  
• 500 ml di latte
  
• 2 uova
  
• 2 cucchiai di miele
  
• 1 cucchiaio di sale
  
• 1 cucchiaino di pepe di Caienna
  
• 10 spiedini di legno
  
• Opzionale: salse varie come ketchup, senape o maionese all'aglio

Preparazione:

1. Infilare le salsicce negli spiedini di legno e spolverarle con la farina.
   
2. Mescolare la farina rimanente e gli altri ingredienti per ottenere una pastella omogenea.
   Riscaldare il grasso a 170 gradi.
   
3. Immergere le salsicce nella pastella e girarle leggermente quando le si estrae per far scorrere la pastella in eccesso.
   
4. Friggere nel grasso caldo e scolare su carta da cucina prima di servire.