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Patatine alla banana

Le patatine alla banana non sono solo un'alternativa più sana alle patatine, ma sono anche meno grasse.

Ingredienti (per 6 persone):

• 6 banane mature 
  
• 1 limone

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 80 gradi.
   
2. Foderare una teglia con carta da forno e distribuirvi le banane tagliate a fette di 2-4 millimetri. Dovrebbe essere sufficiente per una teglia. Più sottili sono le fette di banana, più croccanti saranno le patatine.
   
3. Lasciatele asciugare in forno per circa 6-8 ore. Se volete che mantengano il loro colore giallo, spruzzatele leggermente con del succo di limone, ma fate attenzione, altrimenti risulteranno troppo acide.