15 alimenti scaduti che potete mangiare senza rischi

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Il formaggio

Il tempo di conservazione del formaggio è più o meno lungo a seconda del tipo.
I formaggi a pasta dura si conservano 10 mesi. Quelli a pasta molla si conservano 10 giorni.
Prima di consumarli è sempre bene osservare che non siano ingialliti.
Per i formaggi freschi come la mozzarella o la ricotta, se sono appena scaduti saranno ottimi da utilizzare per cucinare. La mozzarella per esempio si potrà usare per la pizza e la ricotta per preparare ottimi sformati.