La quiche al salmone, peperoni e broccoli: per fare il pieno di gusto!
Redattore Tribù Golosa,
©Thinkstock
la preparazione
Preriscaldare il forno a 210°. Tagliare i broccoli a cimette ed il peperone a dadini. Fateli cuocere in acqua bollente per 5 min circa.
Stendere la pasta brisée nello stampo da torta. Punzecchiare con i rebbi di una forchetta tutta la superficie della pasta.
Tagliare il salmone affumicato a listarelle e ripartirlo sul fondo della torta salata. Ripartire le verdure sul fondo e distribuire sopra le verdure.
Sbattere le uova ed unire la panna, salare, pepare e versare la preparazione sulla pasta. Cospargere di erba cipollina.
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