5 verdure che puoi far ricrescere a casa all'infinito!
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3. carote
Utilizzate le teste delle carote, quelle che considerate come scarti, per procurarvi nuovi semi di carote: una volta tagliati dalla carota mettete la testa in una terrina e versate dell'acqua, assicurandovi che la testa resti esposta all'aria.
In 10 giorni cresceranno dei germogli, sarà quello il momento di trapiantare in un vaso pieno di terriccio universale la carota stessa, lasciando esternamente i germogli. In poco tempo il germoglio produrrà semi che potrete poi far crescere per raccogliere carote tutto l'anno.
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Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.