Gelati e semifreddi, 20 idee gustose per il dolce di Ferragosto

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Gelato alle pesche

Il vantaggio di mangiare il gelato alla frutta d'estate, è che non c'è nulla di meglio per godersi un gelato senza rischi per la linea. A base di frutta, acqua ed un po' di zucchero, il gelato alla pesca è molto gustoso.  In una casseruola, versate 1 litro di acqua, 100 gr di zucchero vanigliato, il succo di 1 limone ed 1 kg di pesche pelate e tagliate a pezzi. Lasciate cuocere 10 minuti, poi lasciate raffreddare e mettete nella gelatiera. Per chi non avesse la gelatiera, frullate la preparazione e mettete in congelatore per 30 minuti, poi sbattete di nuovo la preparazione e rimettetela in congelatore. Ripetete l'operazione 2 volte.