Pere: tante ricette dolci e salate per dei connubi all'insegna del gusto
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TARTINE CON PERE E GORGONZOLE
Per un aperitivo originale e pieno di gusto, provate queste tartine!
Ingredienti:
- Un pane grande
- 1 pera
- 1 fetta di gorgonzola
- 4 cucchiai di miele
- 4 noci
Procedimento:
Tagliate il vostro pane a grosse fette e spalmatele di miele. Sbucciate la pera e tagliatela a dadini, quindi appoggiateli sulle fette di pane. Aggiungete il formaggio a dadini e le noci spezzettate. Appoggiate le tartine sulla placca del forno e fate cuocere per circa 5 minuti, controllando che il pane non bruci.
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Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.