Bucatini con crema salata alla zucca

Ho pensato di abbinare al gusto dolciastro della zucca ad un sapore molto più forte, ma soprattutto salato, come quello del cacioricotta.
E' un prodotto tipico di Puglia, Campania e Calabria.
Il risultato è stato un primo piatto buonissimo, da riproporre e...
da scarpetta finale!

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