Panini semidolci all'uvetta sultanina

Non me la sento di definire questi paninetti un semplice "accompagnamento": sono talmente buoni che potrebbero costituire un vero e proprio piatto.
Sono ottimi sia con il salato, sia con il dolce e si prestano ad un'infinità di varianti diverse.
Li consiglio soprattutto a chi prova a fare il pane per la prima volta, le loro dimensioni ridotte e il procedimento semplice li rendono perfettamente compatibili anche con le nostre cucine di casa.
La ricetta che vi propongo è con l'uvetta sultanina, diciamo più sul "dolce" che sul salato, ottima ad esempio con l'accompagnamento di composta di ortica e miele...per i palati curiosi! :D