Piccoli flan di asparagi con ricotta e yogurt greco

La ricetta di questi Piccoli flan di asparagi con ricotta e yogurt greco è veloce e di facile esecuzione.
I piccoli flan creati con asparagi, uova, formaggi e yogurt greco, sono morbidi e squisiti e possono essere proposti come antipasto, serviti su un letto di fonduta di formaggio, come contorno a piatti pesce, oppure come piatto unico accompagnati con uova cucinate nel modo che più vi piace.
Serviteli come meglio preferite, saranno comunque appetitosi!