Crocchette mix

L’idea di crocchette mi balenava in testa già da qualche tempo… sono un piatto sfizioso, tipici di quando ci si vuole concedere un piccolo peccato di gola così per coccolarci un pochino.

Possono benissimo rientrare nella categoria “comfort food”!

Mi sono ispirata ai colori autunnali anche in questa ricetta preparandone due versioni: una arancione di carote appunto ed una marrone di lenticchie (potevano mancare?) che avevano un non so che di mediorientale.

Per rendere il tutto più goloso li ho accompagnati con una salsina allo yogurt speziato.

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http://undolcesalato.giallozafferano.it

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