Patate spadellate

Non fraintendetemi, ma io adoro le patate cucinate in tutti i modi e forme: lesse, al forno, fritte o purè... vivrei solo di quelle! L'ultima scoperta per quanto riguarda la loro cottura sono appunto le patate spadellate, un buon compromesso tra patate al forno e patate fritte. Fuori rimangono croccanti come le patate fritte mentre dentro sono morbidissime.

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