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la torta di mele

Di

una torta semplice da preparare e gustosa da mangiare!

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Ingredienti

  • 3 mele renette-150gr. di farina-120gr. di zucchero-110gr.di burro - 20gr.di zucchero a velo-2 uova-un cucchiaio di latte-un cucchiaio raso di lievito-un limone(scorza grattuggiata)-una manciata di pane grattuggiato.
  • PREPARAZIONE:
  • Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.In un recipiente unisci i tuorli e 100 gr. di zucchero
  • poi 100gr. di di burro sciolto
  • la scorza di limone
  • la farina
  • il latte e infine il lievito
  • mescola con cura poi unisci le chiare montate a neve.Metti l'impasto in una tortiera imburrata e spolverizzata di pane grattuggiato
  • copri tutto con le fettine di mela
  • il burro rimasto a fiocchetti e qualche cucchiaio di zucchero.Inforna e fai cuocere per 25-30 minuti.Quando si è raffreddata spolverizza lo zuchero a velo e...buon appetito!

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili

Tappa 2

In un recipiente unisci i tuorli e 100 gr. di zucchero, poi 100gr. di di burro sciolto, la scorza di limone, la farina,il latte e infine il lievito, mescola con cura poi unisci le chiare montate a neve.

fate raffreddare la torta prima di toglierla dalla tortiera!

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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