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Crema di tonno

Di

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Ingredienti

  • - 1 scatoletta di tonno al naturale 56 g
  • - 1 formaggino tipo Belpaese
  • - succo di limone q.b.
  • - olio q.b.

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in un mixer il tonno, l'olio, il succo di limone e il formaggino, accendendolo.

Tappa 2

Quando la crema è omogenea, spegnere il mixer e mettere la crema di tonno su pan carré, vol-au-vent, ecc. Assaggiare!

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

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