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Mantovana

Di

torina semplice e delicata

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Ingredienti

  • 170 g di farina
  • 170 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • 50 g tra pinoli e mandorle
  • 1 uovo intero
  • 4 tuorli
  • scorza di mezzo limone.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 80minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare uova e zucchero,poco per volta aggiungere la farina poi incorporare il burro sciolto e la scorza di limone.mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata.cospargere di mandorle pinoli e zucchero a velo, infornare a 150° per circa 40 minuti poi abbassare il forno a 130° e lasciare fino alla doratura.

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