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Corona alla nutella

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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 500 gr di farina 00
  • 75 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 gr di nutella
  • 100 gr di cioccolato
  • zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un’ampia terrina disporre la farina con al centro il burro tagliato a tocchetti. Amalgamare il burro con la punta delle dita fino a formare un impasto granuloso.

Tappa 2

Aggiungere ora lo zucchero, le uova , la vanillina e il lievito. Iniziare a lavorare l’impasto aggiungendo man mano il latte. Lavorare l’impasto fino a formare un panetto omogeneo.

Tappa 3

Stendere su una spianatoia infarinata una sfoglia di pasta alta 3 mm circa con una dimensione di 35 cm x 35 cm. Pennellare la sfoglia con del burro fuso e dello zucchero aggiuntivo. Spalmare uno strato di nutella e aggiungere il cioccolato a scagliette.

Tappa 4

Arrotolare l’impasto a modi salame. Con un coltello a lama liscia tagliare delle fette di 2 cm di spessore circa. Foderare uno stampo a cerniera da 26 cm con della carta forno e disporre le fette di impasto a corona sovrapponendole le une alle altre.

Tappa 5

Spennellare la corona di nutella con del latte, spolverizzare con lo zucchero e infornare in forno già caldo a 180° e cuocere per 30 minuti.

Tappa 6

Trasferire la corona di nutella su un piatto da portata e lasciarla intiepidire quindi cospargerla di zucchero a velo e servire.

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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