Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Muffin al succo d’arancia

Di

dolci

Vota per questa ricetta 3.1/5 (308 Voti)

Ingredienti

  • 2 cucchiai di olio
  • 150gr di zucchero
  • 2 uova
  • 200gr di farina
  • 100gr di fecola di patate
  • Succo di tre arance
  • Una bustina di lievito
  • Zucchero za velo q.b

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ammorbidire il burro e aggiungere tutti gli ingredienti, per ultimo il lievito

Tappa 2

Mettete in uno stampo per muffin imburrato e infarinato (o uno in silicone) riempiendo solo due terzi degli stampi

Tappa 3

cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

Commenta questa ricetta

Muffin al cioccolato MUFFIN SALATI CON PANCETTA E PISELLI