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Pirottini di cioccolato

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Ingredienti

  • 200 gr cioccolato fondente in blocchi
  • 6 pirottini singoli in silicone (forma quadrata o a piacere)
  • pennello per alimenti

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Con un coltello spezzettare il cioccolato. Una volta finito, inserire i pezzi di cioccolato in un pentolino, per scioglierlo a bagnomaria. Intingere il pennello nel cioccolato e spennellare la formina dall'interno. Mettere in frigo i pirottini per circa 10 min. Trascorso questo tempo, rivestire di nuovo col cioccolato fuso.

Tappa 2

Rimettere i pirottini in frigo per circa 30 minuti. Con molta attenzione,separare i pirottini dall'interno di cioccolato. Una volta pronti possono essere gustati con panna montata, ganache, mousse o palline di gelato.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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