Quindim
Di Zuglichi
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Ingredienti
- 200g farina di cocco
- 8 tuorli
- 2 c.ai succo di lime
- 40g burro
- 300g zucchero
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale. Successivamente aggiungere il burro fuso e stiepidito.
Tappa 2
Amalgamare la farina di cocco ed il succo di lime. Far riposare per 15 minuti l'impasto e poi versarlo negli stampini.
Tappa 3
Disporre gli stampini in una teglia e immergerli nell'acqua per 2/3 della loro altezza. Infornare a 180° per 35 minuti.
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