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Torta Barbie

Di

creazione personale

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Ingredienti

  • creare un pan di spagna di massa forte con una tortiera di 24 cm.
  • 5 uova;
  • 250 g di farina;
  • 250 g di zucchero;
  • 2 pz di sale;
  • bustina di lievito (facoltativo)

Informazioni

Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

1-Montare le uova intere e lo zucchero per 20 minuti circa.

Tappa 2

2-Con un cucchiaio di legno o una frusta a mano girare la farina setacciata un po alla volta dall'alto verso il basso.

Tappa 3

3-imburrare e infarinare una tortiera e versare l'impasto.

Tappa 4

4-una volta cotto dividere in tre strati e dare una forma alla gonna.

Tappa 5

5-fare una bagna(a piacere) e farcire con crema chantilly e gocce al cioccolato e decorare.fare un foro al centro della torta e inserire la barbie.

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Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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