Ingredienti
- 300 gr riso
- 500 gr petto di pollo
- 3/4 carote
- paprika
- curry
- sale, pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una pentola soffriggere le carote tagliate a julienne con un pò d'olio. Tagliare il petto di pollo a cubetti ed aggiungerlo alle carote. Aggiungere sale, curry e paprika. Cuocere a fuoco basso. A parte mettere un pò d'olio in una padella e far tostare il riso;aggiungere un pò d'acqua fino a coprire il riso e insaporire con sale e pepe. Far bollire e coprire. Cuocere il riso, aggiungerlo al composto di pollo e carote e servire caldo.
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