Ingredienti
- 300 gr riso
- 500 gr petto di pollo
- 3/4 carote
- paprika
- curry
- sale
- pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una pentola soffriggere le carote tagliate a julienne con un pò d'olio. Tagliare il petto di pollo a cubetti ed aggiungerlo alle carote. Aggiungere sale, curry e paprika. Cuocere a fuoco basso. A parte mettere un pò d'olio in una padella e far tostare il riso;aggiungere un pò d'acqua fino a coprire il riso e insaporire con sale e pepe. Far bollire e coprire. Cuocere il riso, aggiungerlo al composto di pollo e carote e servire caldo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Risotto al radicchio con vino...
3.5/5
(33 Voti)
-
pasta palato delicato
4.2/5
(13 Voti)
-
Riso basmati con pollo e curry
3.7/5
(18 Voti)
-
Torta di carote soffice
3.6/5
(21 Voti)
-
Spiedini di pollo
4.3/5
(7 Voti)
-
Risotto al radicchio trevigiano
4.3/5
(7 Voti)
-
BON AUTIT
3.6/5
(22 Voti)
-
Bocconcini di pollo croccanti
3.7/5
(7 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Commenta questa ricetta