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Torta cocco, mascarpone e cioccolato

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Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 125 gr di yogurt alla nocciola
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 gr di gocce di cioccolato
  • 50 gr di cocco
  • sale
  • burro (per la tortiera)

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire il mascarpone, la farina, il lievito, la vanillina, lo yogurt e un pizzico di sale. Amalgamare bene gli ingredienti. Infine aggiungere le gocce di cioccolato. Imburrare e infarinare la tortieriera (24-26 cm) versare il composto e infornare in forno caldo a 180° per 50 minuti.

Servire tiepida e con un po' di zucchero a velo.

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