Bastoncini di sfoglia al Grana Padano
Di moni82
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 100 g di grana padano grattugiato
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la sfoglia a rettangoli di circa 10 cm x 5.
Spolverizzarli con il grana grattugiato.
Tappa 2
Richiudere i rettangoli torcendoli su sé stessi.
Disporli su una placca rivestita di carta forno e lasciar cuocere a 180° per 10/15 minuti, finchè appaiono dorati in superficie.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Antipasto con Bocconcini,...
3/5
(344 Voti)
-
Focaccia al rosmarino
3.2/5
(324 Voti)
-
Plum cake variegato
3.2/5
(329 Voti)
-
Biscotti con gli smarties
2.8/5
(359 Voti)
-
Fagottino di marmellata e polvere...
3/5
(345 Voti)
-
Parigina (focaccia)
3.1/5
(374 Voti)
-
Torta di zucchine, pomodori e...
3.1/5
(373 Voti)
-
Involtini di tacchino e speck con...
3.1/5
(331 Voti)
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Commenta questa ricetta