Ricette con Grana Padano grattugiato - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Grana Padano grattugiato
Bastoncini di sfoglia al Grana Padano
Di moni82
Tagliare la sfoglia a rettangoli di circa 10 cm x 5
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 100 g di grana padano grattugiato
Bastoncini di sfoglia al Grana Padano
Di Monica Riflettuto
Tagliare la sfoglia a rettangoli di circa 10 cm x 5
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
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Cornucopie di grana padano con crema di patate all'aceto balsamico e granella di pistacchi
Di fausto.gm, chezmoibyfausto
Appetizer con prodotti d'eccellenza
- grana padano 12 cucchiai
- patate medie 4
- aceto balsamico 20 gocce
- granella di pistacchi 2 cucchiai
- sale q. b.
- acqua q. b.
- olio e. v. o. 2 cucchiai
bresaola con rucola e Grana Padano 
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