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Rotolo di pancetta

Di

Una ricetta facile, ma sfiziosa!

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Ingredienti

  • - Pasta sfoglia
  • - Pancetta
  • - Tuorlo d'uovo

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia e disponete le fette di pancetta su tutta la superficie della sfoglia.

Tappa 2

Arrotolare la pasta sfoglia con dentro la pancetta.
Spennellare il rotolo con il tuorlo d'uovo per dargli il colore dorato.

Tappa 3

Infornare per circa 10 minuti in un forno a 180° preriscaldato, fino a ché il rotolo non prende un colore dorato.

Tappa 4

Tagliare il rotolo a fettine.

Buono se servito freddo; buonissimo se servito tiepido.

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INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

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