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Mousse al cioccolato classica

Di

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Ingredienti

  • 150 gr di cioccolato
  • 1 cucchiaio di latte
  • 7 tuorli
  • 1 albume
  • 100 gr di zucchero
  • 200 ml di panna

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 270minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il cucchiaio di latte finchè non si forma una crema.

Tappa 2

In un'altra casseruola sbattere i tuorli,l'albume e lo zucchero.

Tappa 3

Montare la panna.

Tappa 4

Unire tutto pian piano.

Tappa 5

Versare nelle coppette e lasciar raffreddare in frigo

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