Tiramisù
Di mattia24
Ingredienti
- 250g di mascarpone
- 150g di zucchero
- 2 uova
- 3 caffettiere di caffè da 6 tazze
- 2 bustine di dolceneve
- 500 ml di latte
- 400g di savoiardi
- cacao amaro
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rompere le uova in due terrine separate. Gli albumi montarli a neve e i tuorli mescolarli con zucchero e mascarpone. Infine ntrodurre gli albumi. Nel frattempo preparate il caffè (che deve essere freddo) e la panna. Quindi bagnare i savoiardi e fare uno strato di biscotti ed uno di mascarpone. Poi di nuovo uno di biscotti e l'altro di panna. Spolverare con il cacao e mettere in frigo. servire dopo 3 ore almeno.
Tappa 2
con una forchettina sulla panna si possono fare delle onde per decorarlo. Dopo lo strato di mascarpone si possono aggiungere le gocce di cioccolato fondente :)
Con una forchettina sulla panna si possono fare delle onde per decorarlo. Dopo lo strato di mascarpone si possono aggiungere le gocce di cioccolato fondente :)
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