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Dolce al cioccolato, pere e noci

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Ingredienti

  • 80 gr cioccolato fondente
  • 80 gr burro
  • 3 uova
  • 60gr zucchero
  • 80 gr farina setacciata
  • 80 gr yogurt bianco
  • 1/2 bustina lievito
  • 80 gr noci tritate
  • 3 pere kaiser

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato e burro.

Rompere le uova in una ciotola con un pizzico di sale e sbattere.

Aggiungere lo zucchero e sbattere ancora un pò; incorporare l'impasto con cioccolato sciolto.

Aggiungere farina - yogurt - noci - lievito: amalgamare il tutto con cucchiaio.

Sbucciare le pere, e dividerle a fette.

Versare metà del composto in una tortiera; adagiare sopra le pere e poi l'altra metà dell'impasto.

180° x 30 minuti.

Spolverare con zucchero a velo.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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