Torta con crema di ricotta e amaretti

Di martina_semeghini

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Crostata alla ricotta e pinoli

Nuvola di ricotta

Ingredienti

IMPASTO
300gr farina
150gr zucchero
100gr burro
1 pizzico di sale
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
CREMA
200gr ricotta
50gr zucchero
1 uovo
200gr amaretti

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare tutti gli ingredienti. Stendere la metà dell'impasto in una tortiera. Coprire con la crema e sbriciolare il restante impasto sulla crema.

Tappa 2

Cuocere a 180° per 40 min.

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!