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Muffin al cioccolato fondente

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Ingredienti

  • 200 GR FARINA
  • 120 CIOCCOLATO FONDENTE
  • 170 GR ZUCCHERO
  • 180 ML LATTE
  • 70 GR BURRO
  • 2 UOVA
  • 1 CUCCHIAINO LIEVITO PER DOLCI
  • 1/2 CUCCHIAINO DI SALE

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Spezzettare i cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il burro.Lasciare intiepidire,dopodichè aggiungere le uova ed il latte amalgamando bene con una frusta.In una ciotola mescolare farina,zucchero,sale e lievito ed unire il composto preparato precedentemente.Riempire gli stampini e far cuocere per 20 minuti a 200°C

a piacere aggiungere qualche goccia di essenza di vaniglia

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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