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Melanzane alla parmigiana

Di

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Ingredienti

  • 3 melanzane
  • 500 ml passata di pomodoro
  • 200 gr grana
  • olio e.v.o.
  • sale
  • origano

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare a fette le melanzane e grigliarle su una piastra spennellandole con olio condito con sale e origano.

Tappa 2

Su di una pirofila formare strati di melanzane, cospargerli di pomodoro e spolverare di grana.
Formare più strati.

Tappa 3

Informare per 15 min e lasciar intiepidire prima di servire.

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