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Pasta al forno con besciamella e funghi

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Ingredienti

  • - 400 gr. pasta
  • - 700 ml. besciamella
  • - 250 gr. funghi
  • - 50 gr. parmigiano grattugiato
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - prezzemolo q.b.
  • - sale q.b.
  • - olio q.b.

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far trifolare i funghi per circa un quarto d'ora con olio, aglio, prezzemolo e sale.
Cuocere la pasta e scolarla quando è molto al dente, in quanto dovrà cuocere nuovamente in forno.

Tappa 2

Versare in una terrina un pò di pasta, della besciamella, e mescolare il tutto. Aggiungere lo strato di funghi, ancora besciamella e il formaggio grattugiato e mescolare bene.

Tappa 3

Procedere con un altro strato di pasta e di condimento.
Ricoprire il tutto con besciamella e formaggio grattugiato.

Tappa 4

Infornare a 180° per 30 minuti circa.

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