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Ricette della besciamella senza latte - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta di besciamella

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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  • - 400 gr. pasta
  • - 700 ml. besciamella
  • - 250 gr. funghi
  • - 50 gr. parmigiano grattugiato
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - prezzemolo q.b.
  • - sale q.b.
  • - olio q.b.
4/5 (6 Voti)

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Sulla fiamma, Mischiare tutti gli ingredienti, aggiungendo un po' alla volta il brodo

  • 1 litro di brodo vegetale freddo
  • 100 g di farina
  • 50 g di olio
  • 1 cucchiano scarso di sale
3.8/5 (25 Voti)

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