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Coppa di cioccolato

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Ingredienti

  • 200g di ricotta.
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1 dozzina di amaretti
  • Mezzo litro di panna
  • 4 cucchiai di zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare la ricotta con un cucchiaio di legno fino a renderla soffice.

Tappa 2

Aggiungere poco alla volta lo zucchero semolato e il cioccolato sciolto a bagnomaria.

Tappa 3

Polverizzare gli amaretti e aggiungerli al composto.

Tappa 4

Montare la panna e aggiungere lo zucchero a velo.
Amalgamarla al composto tenendone un po' da parte per la decorazione.

Tappa 5

Mettere il composto a cupola su un piatto e decorare con la panna rimasta facendo dei piccoli ciuffetti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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