Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Granita al cacao

Di

(con l'utilizzo di una gelatiera)

Vota per questa ricetta 4.4/5 (16 Voti)

Ingredienti

  • 30 g di cacao amaro
  • 130 g di zucchero
  • 500 ml acqua

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Setacciare il cacao e miscelarlo con l'acqua e lo zucchero stando attenti a far sciogliere per bene i grumi.

Tappa 2

Far mantecare nella gelatiera per almeno 20 minuti.

Tappa 3

Servire con panna e brioche!

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Commenta questa ricetta

Granita al cacao Ciambella al cacao con ripieno di crema al rum