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Cupcakes Vanessa

Di

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Ingredienti

  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/2 bicchiere di olio di semi

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire uova e zucchero, poi la farina, il latte l'olio e il lievito. unire all'impasto eventuali farciture.

Tappa 2

Amalgamare il tutto e versare il composto in pirottini per 3/4 dell'altezza.

Tappa 3

Cuocere a 180° per 20 minuti.

Per decorare i cupcakes si può usare la ganache al cioccolato. Scaldare 250 ml di panna fino quasi a raggiungere il bollore. Spegnere il fornello e aggiungere 30 g di burro e 250 g di cioccolato, mescolare fino a che gli ingredienti non saranno sciolti. Aspettare qualche minuti e decorare con la sac a poche.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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