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Torta goduria di nocciole

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Ingredienti

  • 230g zucchero
  • 170g burro
  • 80g nocciole
  • 4 uova
  • 80g farina
  • 80g fecola
  • 20g cacao amaro
  • 1 bustina lievito

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

- Mettere nel boccale lo zucchero, tritare 30"vel turbo.
- Aggiungere le nocciole, 30" vel turbo.
- Aggiungere le uova e un pizzico di sale 1' vel 6.
- Inserire il burro, 1' vel 7.
- Aggiungere la farina e la fecola e cacao 30'' vel 7.
- Inserire il lievito 10'' vel 7.

Tappa 2

- Cuocere in forno preriscaldato a 170* per 35'.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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