Biscottini al cocco
Di carlo80
Ingredienti
- 120g di farina
- 1 uovo
- 100g di burro
- 50g di zucchero
- 50g di farina di cocco
- 1 pizzico di sale
- 1 goccio di latte (solo le l’impasto diventa duro)
- 7g di lievito
- un pizzico di vanillina
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo il sale e il lievito solo alla fine.
Stendere la pasta con uno spessore di circa 1 centimetro, e formare i biscotti.
Cuocere in forno a 180° per circa mezz’ora.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pavesini golosi
0/5
(0 Voti)
-
Crepes
0/5
(0 Voti)
-
Ciambella
0/5
(0 Voti)
-
Cestini
di biscotto
0/5
(0 Voti)
-
Dolcetti di zia Ninfa
0/5
(0 Voti)
-
Torta al cocco
5/5
(1 Voti)
-
Chiacchiere
0/5
(0 Voti)
-
Torta al cioccolato al sapore di...
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
Commenta questa ricetta