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Muffin allo yogurt

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Ingredienti

  • 130 gr di farina
  • 50 gr di zucchero
  • 50 ml di olio
  • 8 gr di lievito
  • 1 uovo
  • 1 yogurt

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina miscelare l'uovo con l'olio e lo yogurt.
Separatamente miscelare la farina, zucchero e lievito.
Aggiungere poco alla volta la miscela di farina all'impasto di uovo, olio e yogurt.
Versare nei pirottini e infornare a 180° per circa 15 minuti.

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Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

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