Frittata di patate
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Ingredienti
- 3 Uova
- patate q.b.
- sale
- salsiccia
- verdure
- formaggio
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere le patate a rondelle, prima bollite poi in padella. Ci vogliono circa 5 minuti se le patate sono sottili.
Agiungere la salsiccia e gli altri ingredienti e infine, l'uovo sbattuto. Attendere che l'uovo si solidifichi e poi girare la frittata. Cuocere per altri 10 minuti. Servire tiepida.
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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