Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta stella

Di

è una torta sofficissima e buonissima per gli amanti della nutella a colazione

Lo staff di Tribù Golosa Team

La torta stella alla Nutella è un dolce lievitato alla Nutella, da gustare per una merenda golosa o durante una colazione speciale per iniziare la giornata con un sorriso.

Vota per questa ricetta 3.4/5 (19 Voti)

Ingredienti

  • 250 gr farina 00
  • 250 gr farina MANITOBA (ma puoi mettere tutta farina 00)
  • 30 gr di burro
  • 60
  • gr di zucchero
  • 2 uova
  • 180 ml latte
  • 1 lievito di birra in polvere

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unisci le due farine, il lievito, lo zucchero, le uova e infine il burro disciolto nel latte.
Lavora il tutto e forma una palla che lascerai lievitare per un'ora.

Tappa 2

Successivamente dividi in 4 parti uguali l'impasto e stendi ogni parte e le sovrapponi mettendo tra uno strato e l'altro la nutella.

Tappa 3

Poi tagli 12 spicchi lasciando un cerchio al centro che non devi tagliare (metti un bicchiere al centro così tieni la forma)
Poi prendi 1 12 spicchi e a 2 a 2 li giri uno verso destra e uno verso sinista (così ti viene la stella).

Tappa 4

Spennelli la torta con un pò di latte ( soprattutto dove c’è la nutella per evitare che fuoriesca nel forno) e la lasci lievitare ancora un'ora prima di infornarla
Poi la inforni a 180 gradi per 25/30 min.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Dolcetti Ciambellone bicolor