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SALAME DI CIOCCOLATO

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Ingredienti

  • 400 g. biscotti secchi
  • 1 tazzina di caffè
  • 100 g. burro
  • 100 g. zucchero a velo
  • 100 g. cacao
  • 1 uovo

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una terrina il burro a pezzetti ammorbidito e lavoratelo con una spatola per renderlo cremoso, unire piano lo zucchero sempre mescolando.

Tappa 2

Aggiungere i tuorli uno alla volta sempre mescolando, il cacao passato al colino, gli albumi montati a neve, la tazzina di caffè ed infine i biscotti sbriciolati.

Tappa 3

Amalgamare perfettamente il composto, quindi dategli la forma di un rotolo.

Tappa 4

Avvolgere il tutto in un foglio di alluminio. Mettere in frigo per almeno 2 ore.

Tappa 5

Servire tagliato a fette abbastanza spesse.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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