Crepes
Di graca
Ingredienti
- 500 GR FARINA, 1 LT DI LATTE INTERO, 6 UOVA, 2 CUCCHIAI D' OLIO D'OLIVA (O BURRO), SALE , COGNAC O BRANDY.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina con il latte fino ad ottenere un impasto quasi liquido.
Aggiungere le uova sbattute, un pizzico di sale, l 'olio e il liquore.
Lasciare riposare per circa 2 ore.
Se lo ritenete necessario prima di cuocerle si può aggiungere un po' di latte.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
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- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
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