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Orecchie di carnevale spagnole

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Le orecchie di carnevale spagnole, sono il dolce tipico del Carnevale, queste chiacchiere spagnole, croccanti e zuccherate vi faranno impazzire !

Lo staff di Tribù Golosa Team

Le orecchie di carnevale spagnole, sono il dolce tipico del Carnevale, queste chiacchiere spagnole, croccanti e zuccherate vi faranno impazzire !

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Orecchie di carnevale spagnole Validata dalnostro chef 1 Foto

Ingredienti

  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 tazza di latte
  • mezzo bicchiere di olio di girasole
  • 600 gr di farina
  • olio di girasole (per friggere)
  • zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola mescolare le uova, lo zucchero, il latte e l’olio.

Tappa 2

Aggiungere gradualmente la farina poi lavorare finché non sarà ben incorporata.

Tappa 3

Infarinare il piano di lavoro e impastare fino ad ottenere un impasto simile a quello per il pane.

Tappa 4

Stendere la pasta sottile poi ritagliare dei rettangoli.

Tappa 5

Scaldate l'olio di girasole e friggere i rettangoli finché non saranno dorati.

Tappa 6

Mettere le orecchie in un piatto foderato con carta assorbente e spolverare con lo zucchero.

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