Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Tortellini fritti

Di

I tortellini fritti, sono una ricetta originale e deliziosa, da gustare come aperitivo in occasione di una cena tra amici. Velocissima da preparare, vi sorprenderà !

Lo staff di Tribù Golosa Team

I tortellini fritti, sono una ricetta originale e deliziosa, da gustare come aperitivo in occasione di una cena tra amici. Velocissima da preparare, vi sorprenderà !

Vota per questa ricetta 4.4/5 (59 Voti)

Ingredienti

  • 2 tazze da tè di olio per friggere
  • Una confezione di tortellini
  • Salsa rosa

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare l'olio e friggere i tortellini finchè non saranno dorati.

Tappa 2

Scolarli con una schiumarola e lasciarli scolare su carta assorbente.

Tappa 3

Servire caldi con la salsa rosa.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Commenta questa ricetta

Per brevità hoseguito questa ricetta che , a differenza di altre, non prevedeva la panatura, ma li avevo lessati. Invece ora noto che li avete fritti direttamente... Geniale!!!
Comunque grazie, un figurone!!!!

Commentato da

Tortellini della Emma Tortellini ripieni di ricotta e noci