Ricetta alghe - 2 ricette
Tecniche di cucina
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!
Le migliori ricette di Alghe
Risotto con bianco di pomodoro, bufala campana, alici di Cetara, alghe e limone candito
Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela
Chef Francesco Rizzuti
- riso carnaroli 280 g
- 20 filetti di alici di Cetara dissalate
- Mozzarella di Bufala Campana 250 g
- alga nori frullata 20 g
- 20 filetti di limone candito
- pomodori ramati 500 g
- 1 cipolla
- olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano
- 1 cucchiaio di latte
Patate in crosta d'alghe
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per realissare queste divertenti e raffinate patate in crosta d'alghe.
Zeppoline di alghe
Di PasqualinaCh
Per preparare le Frittelle di Alghe iniziare a lavare accuratamente le alghe (se sono surgelate occorrerà prima sc...
- 300 gr di farina
- 100 gr di alghe
- 150 ml di acqua (minerale)
- 1 pizzico di sale
- 12 gr di lievito (di birra)
- 1 cucchiaio di bicarbonato
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