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Ricette con gli anelletti - 5 ricette

Tecniche di cucina

Caffè frappè

Ecco la ricetta del freschissimo caffè frappè realizzata dal nostro barman. Per preparare velocemente questa deliziosa bevanda estiva non vi resta che seguire i nostri imperdibili consigli.

Le migliori ricette di Anelletti

Di

Piatto tradizionale della domenica, è un primo piatto ricco di farciture diverse, le più comuni sono melanzane fr...

  • 600gr di pasta anelletti (prodotto tipico siciliano)
  • 600 gr. di carne macinata di manzo
  • mezza cipolla
  • 2 coste di sedano
  • 2 b. di passata di pomodoro
  • 2 melanzane
  • 100 gr. di provolone piccante
  • (oppure di scamorza affumicata)
  • 1/2 lt. di besciamella
  • pecorino siciliano grattugiato
  • pangrattato
  • olio d'oliva
  • sale pepe.
3.2/5 (361 Voti)

Di

Tra le tante prelibatezze offerte dalla tradizionale cucina palermitana è impossibile non ricordare gli “Anellet...

  • 350 gr Anelletti siciliani
  • 2 melanzane ben sode
  • 200 gr piselli surgelati
  • 100 gr ricotta dura siciliana
  • 100 gr Primo sale fresco (Tuma) o mozzarella
  • 600 gr sgombro fresco
  • vino bianco
  • limone
  • alloro
  • prezzemolo
  • pangrattato casalingo
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • olio EVO
3.2/5 (356 Voti)

Di

ricetta di famiglia

  • 400 gr di anelletti siciliani
  • 3 melenzane di dimensione media
  • 4 uova
  • 4 mozzarelle
  • 100 gr di grana grattuggiato
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • zucchero q.b.
  • pangrattato
4.9/5 (56 Voti)

Di

Per prima cosa cuocete i piselli in un tegame con un filo di olio, sale, pepe e un bicchiere d’acqua

  • 170 gr. di anelletti
  • 500 gr. di ragù rosso
  • 50 gr. di primosale
  • 200 gr di piselli
  • Olio extravergine d'oliva
  • Burro e pangrattato per la tortiera
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
4.2/5 (18 Voti)

Di

Tritare finemente con un coltello la cipolla, sedano e carota

  • 500 gr di anelletti
  • 500 gr di tritato misto(vitello e maiale)
  • 2 bottiglie di passata di pomodoro
  • 1 cipolla media
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 200 gr di piselli
  • ½ bicchiere di vino (rosso o bianco)
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • pepe nero e sale q.b.
  • parmigiano q.b.
  • besciamella(1 lt di latte)
  • 1 mozzarella
  • 1 foglia di alloro
  • 1 chiodo di garofano
  • 1 foglia di salvia
0/5 (0 Voti)

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Anelletti al forno (pasta al forno) Timballo di anelletti al forno