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Ricette gustose dei bocconcini di pollo e patate - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bocconcini di pollo infarinati, bocconcini di pollo all'arancia, bocconcini di pollo al limone, bocconcini di pollo impanati , nuggets

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Bocconcini di pollo e patate

Di

Tagliare il petto di pollo a pezzetti della grandezza desiderata

  • 500 gr di petto di pollo intero
  • 4 patate medie
  • olio
  • aglio
  • sale
  • rosmarino
  • vino bianco
2.8/5 (12 Voti)

Di

Preparare la besciamella. Mettere in un pentolino il burro farlo sciogliere e aggiungere la farina setacciata facen...

  • 1 fettina di petto di pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • Farina q.b.
  • Olio evo
  • Sale q.b.
  • Per lo sformato:
  • 1 patata media
  • 1/2 radicchio non troppo grande
  • Un pezzetto di scalogno
  • Olio evo
  • Sale q.b.
  • Per la besciamella:
  • Latte
  • Burro
  • Farina
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • In più:
  • Parmigiano grattugiato
  • Qualche fiocchetto di burro
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bocconcini di pollo al rosmarino con sformatino di patate e radicchio Bocconcini di pollo su letto di patate