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Ricette gustose dei bocconcini di pollo e patate - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Come cuocere le verdure verdi

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Le migliori ricette di Bocconcini di pollo e patate

Di

Tagliare il petto di pollo a pezzetti della grandezza desiderata

  • 500 gr di petto di pollo intero
  • 4 patate medie
  • olio
  • aglio
  • sale
  • rosmarino
  • vino bianco
2.8/5 (12 Voti)

Di

Preparare la besciamella. Mettere in un pentolino il burro farlo sciogliere e aggiungere la farina setacciata facen...

  • 1 fettina di petto di pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • Farina q.b.
  • Olio evo
  • Sale q.b.
  • Per lo sformato:
  • 1 patata media
  • 1/2 radicchio non troppo grande
  • Un pezzetto di scalogno
  • Olio evo
  • Sale q.b.
  • Per la besciamella:
  • Latte
  • Burro
  • Farina
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • In più:
  • Parmigiano grattugiato
  • Qualche fiocchetto di burro
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