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Ricette originali di bocconcini di pollo croccanti - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bocconcini di pollo all'arancia, bocconcini di pollo e patate, bocconcini di pollo al limone, nuggets, petto di pollo al limone, cappone al forno

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Bocconcini di pollo croccanti

Di

Sappiamo tutti che il fritto non e' in cima alla lista dei cibi salutari, ma questi bocconcini di pollo sono assolu

  • 400 g di pollo fatto a fettine
  • 3 uova
  • 3-4 pacchetti di crackers Tuc
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
  • 1 cucchiaio di latte
  • maionese q.b.
  • Ketchup q.b.
  • olio per friggere
5/5 (6 Voti)

Di

bocconcini di pollo in crosta di parmigiano sono morbidi e croccanti pezzetti di pollo, impanati nell’uovo, n...

  • 500 gr Pollo petto
  • 50 gr. Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 Uova
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio di semi per friggere
  • 50 gr. Pane mollica rafferma tritata
  • Per la crosta di Parmigiano
  • 20 gr di Parmigiano Reggiano per ogni crosta
3.8/5 (20 Voti)

Di

Pranzo in ufficio

  • 150 gr di petto di pollo
  • pane gattugiato
  • latte
  • sale
  • pepe
  • paprika
  • olio
  • farina
3.9/5 (8 Voti)

Di

Per preparare i bocconcini di pollo iniziate a tagliare il pane raffermo, scartando la crosta e tenendo la mollica

  • Pollo petto 500 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
  • Uova 2
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di semi per friggere q.b.
  • Pane mollica rafferma tritata 50 gr
  • PER LA CROSTA DI PARMIGIANO
  • Parmigiano Reggiano 20 gr per ogni crosta
3.1/5 (387 Voti)

Di

Tagliare ogni petto di pollo in tanti pezzi di media grandezza (tipo bocconcini) e poi preparare la panatura

  • -2 petti di pollo interi,
  • -300 gr. di pangrattato,
  • -2 uova intere,
  • -olio da friggere
  • -limone
  • -sale.
3/5 (347 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bocconcini di pollo impanati La gioia dei bambini.......(bocconcini di pollo fritti)