Ricette con il farmo - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come preparare i bretzel
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
Le migliori ricette di Farmo
Calzone
Di Simo95
Impastare e lasciare riposare per un’oretta
- 200 g. Mix B
- 50 g. Farmo
- 5 g. sale
- 35 g. olio di semi
- 75 g. vino
- Acqua q.b.
- Zucchero
Pancarrè
Di Simo95
Impastare tutti gli ingredienti e versare il composto nello stampo
- 100 g. Mix B
- 62 g. Glutafin
- 50 g. Farmo
- 5 g. zucchero
- 4 g. sale
- 25 g. strutto (sciolto in latte e acqua)
- 100 g. acqua
- 100 g. latte
- ½ bustina di lievito
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.